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The local committee of AIESEC ESEN in El Salvador hosted the event in which economist, and representatives of organizations shared their opinions regarding different aspects of the global food crisis.
The event counted with the presence of Ing. Manuel Enrique Hinds, recognized economic analyst in El Salvador; Carlo Scaramela, Representative of the United Nations World Food Program; Amy Angel, Agriculture and Enviroment manager of FUSADES (Salvadorian Fundation for Economic and Social Development), and Manuel Sanchez Masferrer Ph D. Professor of ESEN.This event was a success!!! I feel very proud of this team and all the work that they are doing!
2 Comments:
Felicitarlos por la iniciativa de llevar al debate los temas de interés nacional.
Durante el foro se hablo de muchas causas para la denominada: "Crisis mundial de alimentos", entre las que se destacan una por el lado de la demanda, como es el crecimiento a tasas elevadas de China e India, existen cada vez mas personas saliendo de la pobreza que demandan más y mejores alimentos. Por el lado de la oferta se plantearon dos, la primera que habla de la cantidad de granos destinados a la producción de biodisel y la final, las malas cosechas.
Ante el termino "crisis" manejo mis reservas, en una economía global la crisis podría ser mas especulativa que otra cosa.
Me llama la atención de sobremanera la causa que tiene que ver con el incremento de la demanda, ¿por que el mercado no ha ajustado de manera automática el balance entre oferta y demanda? sobre todo cuando hablamos de productos primarios. Aquí en el país, por más que la gente hable de estar mal, cada año se ven mas carros circulando en el país, hay muchas mas personas con capacidad de compra y las empresas distribuidoras, hacen sus proyecciones y aprovechan las oportunidades de negocio que les presenta la demanda creciente. Un ejemplo más sencillo y típico de nuestro país, un congestionamiento en una carretera, como por arte de magia aparecen vendedores a ofrecer sus productos a los malhumorados conductores, agua, maní, cigarros, frutas, etc. Parece que salen de bajo de la tierra.
Ahora, que esta pasando con la producción de alimentos, hasta hace algunos años leía en artículos publicados en Internet que en algunos países europeos tiraban alimentos al mar, para mantener los precios bajos, a menor oferta mayores precios, lo que da por pensar que ha existido una producción excedente que debería de estar sirviendo para hacer frente a la creciente demanda, o quiere decir que el año que Latinoamérica salga del subdesarrollo y tengamos menos pobres, ¿vamos a volver a tener una crisis mundial de alimentos? Yo entiendo la posición de nuestro país, que entendió que no era mediante la agricultura que íbamos a salir adelante, la experiencia de los países desarrollados nos habla de apostar al conocimiento, agregar valor a los productos o servicios, pasar de lo que da la tierra, porque no podemos definir los precios y porque las variables que pueden afectar nuestra inversión son muchísimas, sobre todo el clima y las disposiciones políticas. Es por eso que nuestro país le aposto al sector servicios, a la logística, adonde se piensa en un El Salvador como centro de distribución para la región, con un puerto marítimo de punta, competitivo, y con una súper carretera de conexión para crear una especie de canal seco que haga la competencia al de Panamá.
Habría que ver que se define como "seguridad alimentaria", será la cantidad anual que demanda nuestro país de granos básicos y productos fundamentales para la alimentación balanceada de la población, porque a partir de esos cálculos, la producción agrícola debería de tener un incentivo mayor, considerada como un área estratégica, no podemos depender de las importaciones de los demás países de la región, no de manera total, atenta contra la soberanía nacional. Podemos hablar de cubrir un 70% de las necesidades de consumo local, para que en momentos de crisis, la cantidad importada pueda ser fácilmente cubierta por un incremento en la producción. En lo particular soy enemigo de proteger a un sector de la economía en particular, axial es que los aranceles deberían de focalizarse en hacer un balance entre los precios de aquellas importaciones que cuentan con subsidios de parte de sus gobiernos, bien por ellos si axial quieren darle de comer a su gente a precios bajos, yo pienso que es la competencia la que puede mantener ese factor determinante, pero la aplicación seria sencilla, un tomate que producido en Estados Unidos cuesta $0.60 y que gracias a los millonarios subsidios los venden a $0.20, aquí les deberíamos de aplicar un arancel que los lleve a su precio real de producción, eso no es proteger al sector agrícola, es dejarlos que compitan en igualdad de condiciones. Por otra parte pienso que no tardaran en aparecer los defensores de las teorías de "superoblación" abogando porque haya un mayor control de la natalidad, cuando es el mismo ser humano el que con su inteligencia ha sabido aprovechar a lo largo del tiempo la explotación de los recursos, en áreas menores y con menores costos. Por lo que vuelvo al principio, estaremos al frente de una crisis artificial, o finalmente la mano invisible de Adam Smith descansa en paz.
Muchas gracias por tu comentario.
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